Tofu a la plancha, con salsa de soja al ajillo (para 2 personas) 191 kcal/persona
Ingredientes:
1 Paquete de tofu Natural (Zuaitzo)
1/2 cucharada de aceite de oliva extra virgen
1 cucharadita de aceite de sésamo
1 diente de ajo muy picado
Un poco de perejil
1 cucharada de aderezo de mirin
1 1/2 cucharada de salsa de soja
Preparación: Corte Tofu en dados de 3 cm. (aprox.) Fría el tofu en el aceite de oliva y el aceite de sésamo a fuego medio. Incorpore los ajos, el aderezo de mirin y la salsa de soja. Sírvalo con el perejil
