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Productos, Productos Fermentados
TEMPEH AHUMADO BIO
Definición: se define como tempeh al alimento elaborado a partir de la fermentación controlada de las habas de soja con el hongo (fermento) Rhizopus.
Descripción: originario de Indonesia, se trata de…
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Productos, Tofu
TOFU AHUMADO BIO
Definición: se define como tofu al cuajado de leche de soja.
Descripción: originario de Oriente, es el derivado más digestivo obtenido a partir de la soja.
Color: blanco-parduzco
Olor: olor a…